Luca Fichtinger und Sebastian Jeschko auf dem Cover der österreichischen „Under 30“-Ausgabe von Forbes DA

Bei der ­Her­stellung von Marmelade bzw. Konfitüre oder Schnaps bleiben jedes Jahr tonnenweise Marillen- bzw. Aprikosenkerne übrig, die größtenteils verbrannt werden. Doch die Samen und Kerne können mehr! Das Start-up Kern Tec steht für die Entdeckung von Steinobstkernen als Lebensmittel – aber auch für die Geschichte zweier Kindheitsfreunde, die ihre Ärmel aufkrempeln, um als Unternehmer erfolgreich zu werden.