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CULINARY ARTS,
KÖCHIN
Als Fine Dining Köchin und Unternehmerin möchte Sandra Scheidl mit ihrem Unternehmen Culinary Arts die österreichische Gourmet-Szene durch unkonventionelle Projekte aufmischen. Nach fast zehn Jahren in einigen der besten Restaurants weltweit (World's 50 Best und Michelin) hat sich Scheidl mit 26 Jahren selbständig gemacht – und sich dagegen entschieden, ein eigenes Restaurant aufzumachen. Stattdessen setzt sie auf „flexibles Fine Dining“ und Projekte wie „Culinary meets Art“, das Kunst und Kulinarik vereint.
„Mit Culinary meets Art habe ich ein innovatives Konzept entwickelt, das kulinarische Erlebnisse mit einem kulturellen Gesamterlebnis verbindet.“
Foto: Pixelcoma