Das Start-up Jause Pause hat sich auf gesunde Schulverpflegung im Pflichtschulbereich spezialisiert. Mit einem nachhaltigen Mehrwegboxenkonzept hat Zambonin 2021 in Vorarlberg begonnen und strebt eine schrittweise Expansion in die D-A-CH-LI-Region an. Sie hat sich zur Aufgabe gemacht, Schülern qualitativ hochwertige und gesunde Snacks anzubieten und dabei gleichzeitig umweltbewusste Praktiken zu fördern.

„Unsere Mission ist es, eine positive Veränderung der Ernährungsgewohnheiten junger Menschen herbeizuführen und sie zu befähigen, gesunde Entscheidungen zu treffen.“