Schokolade gesund und nachhaltig: 2016 gründete Christian Fenner gemeinsam mit Thomas Stoffels und Mathias Tholey The Nu Company. Das Food-Start-up stellt Riegel und Proteinshakes her – dabei wird auf Plastikverpackungen verzichtet und für jedes verkaufte Produkt ein Baum gepflanzt. Per September 2021 hat das Jungunternehmen zehn Millionen Bäume gesetzt, und es verzeichnete in diesem Jahr einen Umsatz von 20 Millionen € – das Dreifache des Vorjahres. Anfang September schloss The Nu Company seine erste Finanzierungsrunde ab und sammelte 14 Millionen € ein.